Протеин S является одним из основных компонентов противосвертывающей системы крови, играет важную роль в предотвращении излишнего образования тромбов. Он участвует в поддержании ее физиологического – жидкого – состояния. Анализ на протеин S проводится в рамках комплексного исследования свертываемости крови – «большой коагулограммы».