Отношение к питанию как к фактору риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и социальный градиент в открытой популяции Тюмени: гендерные особенности

Питание играет огромную роль как в профилактике, так и в возникновении большого числа алиментарно-зависимых заболеваний. Актуальность проблемы нарушения пищевого статуса связана с тем, что увеличивается количество людей с избыточной массой тела, ожирением, что способствует развитию социально значимых заболеваний, в том числе в большинстве случаев – сердечно-сосудистых, онкологических и др., поздно диагностируемых, в частности
сахарного диабета, остеопороза и т.д. [1–3].


Выбор жизненной позиции, в частности отношения к питанию и в целом к своему здоровью, хоть и находится в индивидуальной сфере ответственности каждого человека, но вместе с тем формирует общественное здоровье граждан, что важно для сохранения генофонда
нашей страны [4, 5].

Поскольку полноценное и безопасное питание важнейшее условие поддержания здоровья, высокой работоспособности, сохранения репродуктивного здоровья нации, целесообразно изучить причины нарушения здорового питания. Нами изучено в открытой популяции мужчин и женщин 25–64 лет, проживающих в Тюмени, отношение к изменению привычек питания при различных характере труда, образовании и брачном статусе.